Revue de la sauce mild habanero de Marie Sharp’s

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De couleur orangé, au goût vinaigré et assez douce, la sauce mild habanero de Marie Sharp’s est un choix parfait pour ceux et celles qui veulent faire changement du classique Tabasco et découvrir de vraies saveurs.

Je dois avouer m’être fait avoir par l’étiquette de celle-ci. Je l’ai acheté en magasin alors que j’étais pressé dans une petite épicerie à Montréal qui avait un mur SaucesPiquante.ca. Je cherchais une sauce à base de habaneros avec du « kick ». À la place, j’ai eu une sauce avec un très bon goût mais que je pourrais qualifier de douce. Pourquoi?

Sur l’étiquette, j’avais vu le mot « habanero », j’avais vu le feu … Mais je n’avais pas vu le mot « mild » de couleur vert sur fond vert, qui en français veut dire « douce ». Ça ne serait pas arrivé si j’avais acheté le tout en ligne!

Néanmoins, si j’en oublie ma déception initiale en lien à mes attentes impossibles, il s’agit quand même d’un bon achat. Elle est parfaite comme passe-partout, allant autant avec du poulet bbq, un plat chinois ou sur un bon spaguetti. Un choix parfait à avoir à porté de main pour relever des quesadillas ou pour recevoir des amis lors d’une soirée tacos.

On pourrait la qualifier de bonne alternative à la classique sauce Tabasco. Toutes deux ayant une bonne présence du goût du vinaigre. Par contre, là ou la sauce mild habanero de Marie Sharp’s est supérieure, c’est au niveau du goût (comme vous pouvez le deviner, je ne suis pas un grand fan de la tabasco!).

En résumé, si vous aimez les sauces douces ou cherchez une sauce passe-partout, c’est un choix facile.

Utilisez-là pour ajouter un peu de piquant au déjeuner avec nos burritos matin.

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Catégories: Sauces Piquantes

Auteur: admin

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