Selon mes souvenirs, c'est la première recette que j'ai vraiment fait tout seul quand je devais avoir 12-13 ans, pour aider ma mère. C'est une recette familiale qu'on appelait 'pains fourrés' qui vient d'un vieux livre de région et j'y ai apporté plusieurs modifications aux fils des années pour la mettre à mon goût. Un succès garanti avec les enfants. Du bon 'comfort food' comme on l'aime!
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Ingrédients
¾ lb de boeuf haché
¾ lb de porc haché
1 oignon haché
1 tbsp de beurre
1 conserve de soupe riz et poulet
1 cup de céleri haché
Étapes
1
Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre.
2
Ajouter la viande et faire cuire de 8 à 10 minutes.
3
Ajouter les autres ingrédients et cuire 5 minutes.
4
Déposer la viande dans votre choix de pain.
Vous pouvez choisir le type de pain qui vous plait. Des idées:
- Des petits pains à salade (le classique)
- Des pains à saucisse
- Des baguettines
- etc
Ingredients
¾ lb de boeuf haché
¾ lb de porc haché
1 oignon haché
1 tbsp de beurre
1 conserve de soupe riz et poulet
1 cup de céleri haché
Moi j,aurais aimé savoir si on peut congelés et la durée de tempn au congélateur
Oui c’est possible de congeler mais je ne pourrais pas dire les détails car je ne l’ai jamais fait personnellement. Je crois que c’est individuellement dans du papier d’alluminium et comme ce n’est pas super étanche, je mettrais pas plus que 3 mois.