Name: Tartare de saumon du dimanche
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: crue
Ingredients: 400 g de saumon haché au couteau; 2 traits sauce sriracha; 1 c. à soupe de câpres hachées; 1 c. à soupe de moutarde de dijon au goût; 1 c. à soupe de mayonaise au goût; 1 c. à thé de jus de citron au goût; aneth fraîche hachée (au goût)

DifficultéFacile

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Notre première recette de tartare. On a tendance à souvent se faire ça le dimanche pour souper avec une bonne bouteille de vin blanc. Facile, frais et prêt en peu de temps! Assurez-vous de toujours prendre du saumon de qualité tartare chez votre épicier ou chez votre poissonnier. Vous pouvez aussi utiliser les nouveaux tubes de Sushi à la maison! L'important, c'est de goûter le saumon donc les ingrédients sont là pour le mettre en valeur.

Portions2 portions

Préparation10 mins