Cette recette est basée sur celle que j'ai appris au secondaire dans mon cours d'économie familiale. Je l'ai évidemment ajustée à mes goûts et ceux de ma famille. C'est une recette vraiment facile à faire et un bon dépanneur, car ça ne prend pas beaucoup d'ingrédients. Les enfants l'adorent puisqu'ils peuvent le garnir comme ils veulent, ce qui est toujours un plus.
Couper les 2 poivrons en languettes. Couper l'oignon en lamelles. Couper le poulet en languettes.
2
Dans un bol, mélanger le poulet avec l'assaisonnement au chili, le cumin, le piment de cayenne, le sel et le poivre.
3
Dans un poêle à feu moyen-fort, faire chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et sauter pour 2-3 minutes. Ajouter les poivrons pour 5 minutes. Retirer et réserver.
4
Dans la même poêle, faire sauter le poulet. Lorsqu'il est cuit et que les épices commencent à coller au fond, ajouter le jus de lime. Brasser et frotter pour retirer toutes les saveurs. Ajouter les légumes cuits et bien mélanger.
5
Garnir à votre goût et rouler dans une tortilla bien chaude.
Couper les 2 poivrons en languettes. Couper l'oignon en lamelles. Couper le poulet en languettes.
2
Dans un bol, mélanger le poulet avec l'assaisonnement au chili, le cumin, le piment de cayenne, le sel et le poivre.
3
Dans un poêle à feu moyen-fort, faire chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et sauter pour 2-3 minutes. Ajouter les poivrons pour 5 minutes. Retirer et réserver.
4
Dans la même poêle, faire sauter le poulet. Lorsqu'il est cuit et que les épices commencent à coller au fond, ajouter le jus de lime. Brasser et frotter pour retirer toutes les saveurs. Ajouter les légumes cuits et bien mélanger.
5
Garnir à votre goût et rouler dans une tortilla bien chaude.
