Ça faisait longtemps que j’entendais parlé de cette sauce et que je l’a voyais souvent passer dans mon Facebook. J’ai donc fait une grosse commande chez SaucesPiquantes.ca et elle faisait parti du lot.
Cette sauce est qualifiée de 5/10 en terme de piquant sur la bouteille elle-même. Selon moi, il s’agit plutôt d’un 3 à 4 maximum sur 10. Ceci dit, cela n’enlève rien à l’attrait de cette petite merveille.
Lors de mon premier essais, je lui ai goûté directement à la cuillère. Un bon goût tranchant qui se développe en bouche. On a immédiatement l’eau à la bouche et on en veut d’autre.
J’ai ensuite utilisé la sauce aveuglément dans plusieurs types de plats. Que ce soit du mexicain, dans de la sauce à spaghetti, dans un sauté asiatique ou tout simplement sur des œufs et le verdict est que la sauce est extrêmement versatile.
D’ailleurs, en mettant le fait qu’elle n’est pas aussi forte que prévue, qu’elle est versatile et qu’on en veut toujours plus, je peux vous dire qu’elle ne durera pas longtemps dans mon frigo! Elle est déjà fortement avancée et je ne compte pas ralentir!
C’est donc une sauce gagnante sur plusieurs points et une fierté québécoise. J’aurais peut-être juste préféré qu’elle soit un peu plus piquante. Une bonne sauce pour débutant tout en ayant un goût hallucinant.
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