Une sauce blanche onctueuse, des bons légumes, du poulet et un moule croustillant: Quoi demander de mieux. Ah oui, ça se prépare en quelques minutes!
Cuire les vol-au-vent au four selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajouter la macédoine et faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter la farine et faire cuire pendant une minute.
Ajouter le lait et le bouillon. Remuer jusqu'à épaississement.
Ajouter le poulet. Saler et poivrer au goût.
Servir dans les vol-au-vent.
Portions 6