Laissez-vous tenter par le porc et les arômes asiatiques de ce hamburger pas comme les autres. Ça fait changement et c'est délicieux!
Hacher la pomme à l'aide d'une râpe à fromage. Pas besoin d'enlever la peau. Faire la même chose avec le gingembre. Si la peau du gingembre est sale ou abimée, enlever les morceaux indésirable avec un couteau avant de râper.
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Si le mélange semble trop liquide, ajouter de la chapelure de type panko.
Façonner 6 boulettes à hamburger
Faire cuire sur le bbq environ 5-6 minutes de chaque côté avec le couvercle fermé à feu médium. Vous êtes le maitre de votre bbq, parfois c'est un peu plus long, parfois un peu moins, à vous de juger! Dans les 2-3 dernières minutes, ajouter les pains sur la grille du haut pour les faire griller.
Servir les boulettes sur les pains à hamburger. Vous pouvez le garnir avec une simple mayonnaise ou une mayonnaise épicé en mélangeant un peu de sauce sriracha.
Portions 6