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Riz mexicain

Portions6 portionsPréparation5 minsCuisson25 minsTemps total30 mins

Notre version bien personnelle du riz mexicain basé sur notre plaisir coupable qu’est le riz Dainty mexicain. Le tout avec une influence du riz mexicain authentique.

Riz Mexicain

Riz
 1 tasse de riz
 2 tasses de bouillon de poulet
 2 c. à soupe de ketchup
Assaisonnements
 1 pincée de piment de cayenne moulu
 1 c. à soupe d'assaisonnements au chili
 1 c. à thé d'épices tex-mex de de marque Club House
  tasse de salsa
 2 traits de jus de lime
 Sel et poivre
 Quelques gouttes de sauce piquante (voir variétés possibles dans les notes)
1

Placer le bouillon de poulet et le ketchup dans un petit chaudron. Porter à ébullition.

2

Ajouter le riz et bien mélanger.

3

Descendre le feu à minimum et couvrir. Laisser cuire pendant 17 minutes.

4

Retirer du feu et attendre 5 minutes supplémentaires en laissant couvert.

5

Saler et poivrer.

6

Ajouter les autres assaisonnements

Valeurs nutritionnelles

Portions 6